アランデュカス: Grand Livre de Cuisine【洋書】 OP: Grand Livre De Cuisine: Alain Ducasse's Culinaryの詳細情報
OP: Grand Livre De Cuisine: Alain Ducasse's Culinary。41ISNq++deL._AC_SY200_QL15_.jpg。41SK7zbR5oL._AC_SY200_QL15_.jpg。こちら全てフランス語です。今でも凄く人気だと思います。100種類の基本素材と10種類の主要な調理法を用いた700のレシピを紹介します。1,000枚以上の写真と原画で構成された本書は、今後何年にもわたって、なくてはならない参考書であり、インスピレーションを与えてくれるでしょう。Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse - メルカリ。アランデュカスが出した、調理本です。バレエ大図鑑。趣味・スポーツ・実用 THE BIG BOOK OF WEAVING。フランスで購入してます。BUCK-TICK ベストコレクション(バンドスコア)。熱帯魚繁殖大鑑 東 博司。付録として、基本レシピ(ソース、ストックなど)に加え、食材の百科事典を掲載。資格のキャリカレヨガインストラクター教材。The Seiko book 時の革新者・セイコー腕時計の軌跡 国産時計博物館。